Щи из квашеной капусты. Щи из кислой капусты. Старинный рецепт нашей семьи.
Капуста крючком. Мастер-классы
Лето — не только пора цветов и ягод, но и сезон свежих овощей. Летом хозяйки готовят хрустящие салаты из молодой капусты, а вот квашение капусты, как правило, происходит осенью. Ведь к засолке идут осенние плотные сорта, беленькие и упругие вилочки. Ну и конечно, для рукодельниц капуста является и источником вдохновения. А почему нет? Крепенькие кочанчики отлично смотрятся не только настоящими, но и вязаными. Вязаная капуста крючком — это не только декоративный элемент, который кстати, отлично украсит кухню или веранду...