Купила манты, и решила не варить, как обычно, а что-то приготовить вкусненькое из них. Обычно варю, как пельмени, в подсоленную, кипящую воду закидываю манты. В этот раз я решила их обжарить и потушить с овощами. Из свежих у меня были, только помидоры, чеснок и лук. Остальные использовала из банок закруток и замороженные. Что ускорило процесс приготовления. На вкус получились сочные и с необычным вкусом. Из банок я добавила лечо и кабачки, но для тех, кто не хочет жирноватые, лучше выбрать томат-пасту и замороженные свежие овощи...

Манты - интересное и вкусное блюдо. Однако, манты приготовить не так просто как пельмени. Манты можно сравнить с пельменями и хинкалями, однако они готовятся на пару и имеют открытые ушки, чтоб пар выходил наружу, а сок при приготовлении в мантоварке или пароварке оставался внутри. Однако, не у всех есть специальная мантоварка или даже пароварка. Бывает так, что у некоторых нет даже дуршлага, поэтому этот рецепт именно для тех случаев, когда нет ничего кроме кастрюли. Итак, вы налепили манты или купили замороженные в магазине, как Котик в данном случае...