Наваристый, ароматный гороховый суп любят многие. Сейчас, когда погода на улице не отличается постоянством, то и дело идет дождь и дует сильный промозглый ветер, этот суп будет как нельзя кстати на обеденном столе. Сварите его по всем правилам, применив секреты устранения традиционного «эффекта горохового супа». Ваши родные останутся благодарны, а небольшой секрет станет вашей фирменной фишкой. Возьмите кастрюлю для приготовления супа. Объем ее зависит от состава семьи и количества дней, на которые варится суп...

Друзья, добрый день! Приветствую вас на своей кухне! Покажу как можно сделать гороховый суп вкусным, горох мягким и разваристым без очень долгих замачиваний на ночь, на день, на полдня. Нужно взять колотый горох, тщательно промыть. Далее ставим в воду и кипятим около 1 часа. Через полчаса после кипения добавляем мясо, если это говядина-то пораньше. Далее собственно варим бульон и суп на этом бульоне...