Что может быть проще, чем сварить куриный бульон? Именно так думают многие хозяйки, но в результате получают не наваристый, прозрачный, янтарного цвета бульон, а сероватую жидкость с жирным налетом. Об идеальном вкусе в этом случае и речи быть не может! Поэтому в своей сегодняшней статье я решила рассказать вам о самых распространенных ошибках, которые допускают домохозяйки при варке этого блюда. Распространенные ошибки при варке куриного бульона Мой куриный бульон всегда удается на славу. И это я говорю без лишней скромности...

Не знаю как вы, а я например люблю супчик на обед. И муж мой любит. Но правильно ли мы варим бульон для супа? В этой статье я расскажу о том, как это делаю я. Это результат моего многолетнего опыта. О том, как правильно варить бульон я знала давно, но не могла принять. То, что впитано нами с молоком матери и нашим воспитанием трудно перебороть в одночасье. Очень давно, когда еще не было интернета, я общалась с женщиной, которая уже тогда придерживалась правильного питания. Она то мне и сказала, что первый бульон нужно слить через 5 минут после закипания...