Пару месяцев назад я пристрастилась к какао... Последний раз я его пила ооочень давно (в начальных классах школы). И то, это был Несквик. И я его не пила, а ела ложкой из банки и мне было вкусно :) и потом благополучно про него забыла. В очередной раз приехав к подруге в гости решили выпить какао. С тех пор я частенько его пью. Но пью я не разводную муть. А варю сама. Т.к. я занимаюсь кондитеркой, то какао у меня предостаточно; покупала его в магазине для кондитеров. По дурости решила его попробовать поесть ложкой :D знайте - это трюк для отчаянных, не делайте так...

В прохладные дни так хочется чего-нибудь согревающего. Когда кофе слишком стимулирующий, а горячий шоколад слишком калорийный, то почему бы не сделать чашечку какао? Но как часто мы сталкиваемся с тем, что какао, даже если его разводить в горячем молоке, предательски образует комочки, от которых практически невозможно избавиться, даже растирая их по стенкам посуды... Что же делать? Ведь так хочется чашечку этого ароматного напитка... В холодные пасмурные дни согреться мне очень помогает это простой и прекрасный рецепт, который я готовлю с удовольствием...