Этот рецепт хорош не только скоростью. Главное — ягоды проходят короткую тепловую обработку, поэтому в них остаётся намного больше витаминов, чем в обычном варенье. К тому же вишня не разваривается, остаётся целой и красивой. Что понадобится: Как готовить: Переберите вишню, уберите испорченные ягоды, веточки и листья, затем хорошо промойте. Если ягоды крупные, а косточка мелкая — можете её удалить, но это по желанию. Сварите сироп: смешайте сахар с водой, поставьте на средний огонь и помешивайте, пока сахар полностью не растворится...