Сегодня в разделе «Заготовки на зиму» - как варить варенье из клубники. Наконец наступило долгожданное лето, а с ним подошли заготовки фруктов, ягод, овощей на зиму. Одной из первых ягод, появляющихся на наших грядках – это клубника, еще её называют «Виктория», где-то садовой земляникой. Как её не назови, но эта красивая, вкусная, сладкая, ароматная ягода доставляет нам невероятное удовольствие. Свежая, она приятна вкус, есть ее можно и с чаем, и с молоком, печь сладкие пирожки и ватрушки, делать коктейли и компоты, всевозможные десерты...

Наверное, нет более удачного рецепта клубничного варенья, чем пятиминутка. Ягоды варятся в 1–2 захода всего по 5 минут, поэтому остаются целыми и красивыми. В этом рецепте воду добавлять не нужно, поэтому варенье из клубники получается насыщенным и ароматным. Заготовьте бару баночек клубничной 5-минутки – зимой будет с чем пить чай и печь пирожки. Кстати, на своем сайте пару дней назад я опубликовала целую подборку из 12-ти рецептов, как сварить варенье из клубники, чтобы ягодки оставались целыми...