Сегодня в разделе «Заготовки на зиму» - как варить варенье из клубники. Наконец наступило долгожданное лето, а с ним подошли заготовки фруктов, ягод, овощей на зиму. Одной из первых ягод, появляющихся на наших грядках – это клубника, еще её называют «Виктория», где-то садовой земляникой. Как её не назови, но эта красивая, вкусная, сладкая, ароматная ягода доставляет нам невероятное удовольствие. Свежая, она приятна вкус, есть ее можно и с чаем, и с молоком, печь сладкие пирожки и ватрушки, делать коктейли и компоты, всевозможные десерты...

Название у этого варенья одно, но варенье-то разное! Однако не каждая хозяйка признается какую "фишку" она добавляет в варенье по своему, фирменному рецепту! Поэтому не будем мудрить и сбивать с толку читателей придумывая заумные названия, а начнем разбираться как же нам сварить любимое многими варенье из клубники с лимонной кислотой, а потом будем думать как бы его сберечь на зиму. Это будет непросто... Этот рецепт варенья прост и известен, он же второй по сложности после... нет, не после перетягивания каната, а после...