ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ И ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС С РЕДАКЦИОННОЙ КУХНИ Арбуз преследует нас с середины июля и до начала холодов. Мы едим его на завтрак, обед и ужин, утешаемся им в жару, заливаем его водкой, закусываем его хлебом и так далее. А еще мы иногда варим из него варенье на зиму. Мы тут экспериментировали на кухне и нашли идеальный и простой рецепт — варенье получается насыщенным, сбалансированным и очень вкусным. Советуем приготовить побольше, чтобы хватило до конца весны. 1. Подготовьте все ингредиенты: килограмм арбуза, полкило сахара, 20 грамм пектина и половину лимона...

Что может быть лучше баночки ароматного варенья, открытого зимним вечером к чаю? Все привыкли к варенью из вишни, малины или клубники. Но есть и более необычные варианты. Например, варенье из арбузов. Это очень вкусно и полезно. В рецепты можно добавлять самые разные компоненты, создавая пикантные сочетания. Чтобы варенье получилось идеальным, нужно правильно выбирать арбузы. Подойдут плоды среднего размера. Они должны быть сочными, а мякоть упругой. Если арбуз попался переспелый — лучше остановиться на варианте варенья из арбузных корочек...