13,6 тыс читали · 3 года назад
Узбекский лагман в казане
Казан - традиционный цельнолитой котел с выпуклым дном, распространенный в азиатских странах. Посуда универсальная, позволяет готовить на открытом огне, на специальной печи или на мангале. Благодаря необычной форме нагревается не только дно, но и стенки...
425 читали · 1 месяц назад
Настоящий узбекский лагман: секреты приготовления
Лагман — это традиционное узбекское блюдо, которое сочетает в себе мясо, овощи и домашнюю лапшу. Лагман особенно ценится за свою насыщенность вкусами и питательность. Приготовление этого блюда требует определённых навыков и времени, но результат стоит того. В этой статье мы расскажем, как приготовить настоящий узбекский лагман с нуля, подробно описав все этапы от приготовления лапши до тушения мяса. Ингредиенты для лагмана: Для теста...