Здравствуйте, мои дорогие читатели! В сегодняшней статье поделюсь с вами простым рецептом ухи из минтая. Достаточно легкое, вкусное и бюджетное первое блюдо, Думаю, вам понравится результат. И так приступим... Для приготовления ухи из минтая нам понадобится: минтай свежемороженный - 0,5 кг; картофель - 300 гр; вода - 2 литра; крупа рисовая - 50 гр; лавровый лист - 2 шт.; перец черный молотый (по желанию); свежая зелень- укроп. петрушка, лук зеленый по вкусу. Приготовление: Хорошо очистим рыбу от внутренностей, порежем ее на кусочки шириной в 5-7 сантиметров...

Уху из рыбных консерв больше не готовлю. Додумалась до такого способа приготовления случайно. Как всегда надо было срочно приготовить что-то быстренькое на ужин. Вспомнила, что где-то в закромах морозильной камеры лежит и ждёт своей очереди тушка минтая. Жарить одну, хоть и большую рыбку на семью из шести человек нецелесообразно. Поэтому решено было сварить уху. Ингредиенты для ухи: 7. Вода в кастрюле закипела, высыпаем в нее пшенку. Даём вскипеть. 8. Параллельно можно пожарить лук и морковь...