Уха - это традиционное русское блюдо, которое представляет собой суп, приготовленный из рыбы. Уха из карпа - это вкусный и полезный суп, который можно приготовить в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить уху из карпа дома...

Для трех литров готовой ухи нам понадобится: Вода - 2 литра; Рыба - 1 кг; Картофель - 4 некрупных; Морковь - 2 некрупных; Лук - одна небольшая головка; Перловка - полстакана; Зелень (лук, петрушка) - один пучок; Соль - 1 ст. ложка; Перец - 10 горошин. Сначала готовим рыбу. Достаем из морозилки или чистим рыбу, моем. Наливаем в котелок воды, кладем туда рыбу, сыпем соль и перец горошком и ставим на огонь. В моем случаем на костер. Пока будет вариться рыба, а это 20-25 минут, подготовим перловку и овощи...