Наваристая, ароматная и очень вкусная, для семейного обеда! Уха из форели голова и хвост варится просто и быстро. Ее можно подавать в будни и даже на праздничный стол, например, на второй день больших застолий (свадьба, юбилей). Это блюдо понравится взрослым и детям. Форель (голова и хвост) - 1 кг. Картошка - 3 шт. средние Морковь - 1 шт. средняя Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 3 шт. Перец горошком по вкусу Лимоны - 10 гр. Зелень - 1 пучок Общее время приготовления: 50 мин Шаг 1: Как сварить уху из головы форели? Возьмите указанные продукты по списку...

Пожалуй, трудно найти другое блюдо, которое, при всей своей кажущейся простоте, вызывало столько же жарких споров, как уха. Дело в том, что и рецептов ухи существует великое множество, и чуть ли не каждый рыболов, самостоятельно готовивший это блюдо, уверен, что только ему известно, как правильно приготовить уху из только что пойманной рыбы. Мы не будем впадать в такие крайности и поэтому скажем: любой рецепт ухи можно считать правильным, если она доставит удовольствие едокам! Вот вариант очень вкусной ухи...