Если купленная или выращенная вами тыква никак не превращается в карету, приготовьте ее! Сварите ароматный суп с мясом и овощами, испеките тыквенные кексы с лимонным кремом или сделайте рагу со свининой и тыквенным пюре. 12 интереснейших рецептов с тыквой - вам в помощь! 1. Суп с тыквой и чечевицей Этот густой суп напоминает индийский карри, свою роль играют и чудесные ингредиенты: чечевица, карри, зира, острый перец. Идеален в холодные вечера. Для супа-карри вам понадобится: Отварите чечевицу согласно указаниям на упаковке...

Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: как сварить идеальную тыкву - вкусную, душистую, сочную. Чтобы не была вкусным диетическим продуктом - который едят, потому как "полезно". А чтобы стала вкусным, ярким, эффектным и аппетитным блюдом. И чтобы не была разваренной, безвкусной, "водянистой" - и чтобы не только в тыквенную кашу ее или в невыразительный суп-пюре. Чтобы тыква была со вкусом, с настроением - наши ошибки, нехитрые хитрости и советы шеф-поваров. Ошибка №1. Тыкву не стоит измельчать: ей нужна крупная нарезка Чтобы тыква не была водянистой, безвкусной - чтобы не теряла сок...