Не беспокойтесь, у меня в квартире тоже нет русской печи, а вот, кашу я ем, как из русской печи. Уже давно перестала варить тыквенную кашу с крупою на газу в кастрюле. Варю ее, как научила бабушка, «по-насыпному». Она всегда заранее готовила рис, быстро-быстро промывала его под холодной водой и просушивала на противне. Конечно, рис она покупала обычный и недорогой. Сейчас в продаже масса различного риса и можно купить чистый рис и не промывать его и не высушивать. Можно сварить рисовую кашу с тыквой...

Тыквенная каша — обязательное осеннее блюдо. Яркие плоды отлично сочетаются с различными крупами — пшеном, гречкой, овсянкой и рисом. Последний считается «классическим» вариантом. Приготовить тыквенную кашу с рисом можно буквально за 40 минут. Делимся простым рецептом. Подготовьте также сливки, сливочное масло, соль, сахар, кедровые орехи и миндальные лепестки. Так, рис следует промыть, а тыкву — нарезать на небольшие кубики. Теперь отправляйте эти ингредиенты в кастрюлю, залейте их водой и томите 20 минут...