Всем привет! Делюсь способом приготовления творога из молока и кефира. Естественно, он будет отличаться от магазинного, он будет более вкусный. Если у Вас много молока в холодильнике, как у меня накопилось, то его можно использовать следующим образом, чтобы не пропадало. Делается все быстро. Первый способ: 1. Приготовление: В небольшую кастрюлю наливаем молоко, доводим до кипения. Как только закипит вливаем в него кефир. В пропорции 1:1. 2. Размешиваем осторожно ложкой, 2 раза достаточно провести ложкой, больше не надо...

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала! Сегодня речь пойдет о приготовлении творога в домашних условиях. Хоть я и прожила большую часть своей жизни в городе, детство у меня было деревенским. Я до сих пор помню вкус парного молока, нежнейшего творога, сладких сливок и густой сметаны. А как же было вкусно – кружка молока с куском свежего хлеба... Конечно, я уже давно привыкла к магазинным молочным продуктам, но вот творог чаще готовлю сама, почти так же, как это делала бабушка...