Французский изысканный сливочный сыр, мягкий, иногда даже текучий, с нежным ароматом шампиньонов относится к категории мягких сыров с поверхностной белой плесенью. Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Сегодня мне хочется рассказать вам о прекрасном сыре "Камамбер" и поведать о версии его происхождения, а также поделиться подробностями его приготовления в домашних условиях. Справка: Камамбе́р — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного...

Все началось с того, что мой муж однажды отказался есть сыр из магазина. Но так как я сыр очень люблю, то начала искать варианты как приготовить его самостоятельно. Конечно же, первый рецепт, на который я наткнулась, это был сыр из творога с яйцами...