Сегодня мы будем готовить сыр из молока и сметаны. Такой сыр сможет без труда приготовить любой. Для приготовления домашнего сыра нам понадобится: Ингридиенты: Молоко - 1л. Сметана 20% - 200 гр. Яйца - 3 шт. Соль - 1 ч.л. Специи, зелень по желанию Молоко нужно вылить в емкость и довести до кипения. Затем сметану взбить с солью и яйцами. По желанию можно добавить специи и зелень по вкусу...

Для многих людей сыр проще купить нежели сделать, что вполне логично: ведь сделать сыр - это же не доширак заварить. Сложностей немало да внимательность нужна. Если хотите купить, то берите у фермеров, причем у проверенных, но домашний творожный сыр приготовленный своими руками... Словами это не передать, вкус получается особенный, не похожий ни на что. Хотите попробовать? Потребуется: На 1 литр молока - 200 гр сметаны, 2-3 яйца, 2 ст.л соли и зелень укропа. Приготовление: Молоко, а его разумеется, вы взяли натуральное, доведите до закипания, добавьте соль и томите 2-3 мин...