СЫР ДОМАШНИЙ ИЗ МОЛОКА И КЕФИРА СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Вкуснее, чем на рынке! Как с легкостью сварить нежный сыр из молока и кефира — прогреваем и цедим
Сыр. Фото: соцсети Вы больше не захотите покупать это продукт. Очень простой, быстрый и эффективный способ приготовить дома настоящий сыр с нежным вкусом! На выходе вы получите около 400 граммов вкуснейшего сыра. Ингредиенты: кефир 1,5 л (2,5 % жирность), молоко 1,5 л (лучше домашнее). Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Молоко влить в кастрюлю, прогреть на среднем огне до 80–90 градусов, помешивая. Также помешивая медленно влить кефир в молоко. Когда сыворотка станет прозрачной (отделится от творога), вывалить массу в сито застеленное марлей в два-четыре слоя...
Как дома сварить мягкий сыр из пачки молока и кефира — невероятно просто: намазываем на хлебушек и кайфуем!
Мягкий сыр. Фото: соцсети Традиционно: чем выше жирность продуктов — тем лучше! Дома можно приготовить великолепный мягкий сыр вроде «Филадельфии» всего из пачки молока и половины пачки кефира. Сыр получается очень вкусным и нежным, лучше магазинного! Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Ингредиенты: 500 мл кефира, 1 л молока, по 1 ч.л. сахара, соли и лимонного сока. Вскипятить молоко, снять с огня, добавить соль и сахар. Постепенно влить кефир комнатной температуры, помешивать далее, пока смесь не свернется...