Итак, сегодня наша задача приготовить свиной язык и не испортить этот деликатес, так как достаточно одной ошибки и будет совершенно не вкусно. 1. Вымочить язык, очистить от лишнего. Очистить луковицу и головку чеснока. 2. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить воды, чтобы скрыла язык. 3. Ставим варится на 1,5 часа. Мы используем сегодня афганский казан, который отлично подходит для приготовления любого мяса...

В наше время отыскать достойную колбасу - невыполнимая задача, от состава волосы становятся дыбом. Лучше я буду угощать свою семью домашними мясными нарезками, приготовленными с любовью и заботой. Хотя, признаюсь, иногда на праздники позволяю себе купить немного сыровяленой колбасы, чтобы разнообразить гастрономическую палитру. Но, как показывает практика, чаще всего это деликатес остается нетронутым, в то время как домашние угощения исчезают с тарелок в мгновение ока. 😁 Хочу поделиться своим способом приготовления вареных языков...