Удивилась, узнав что подруга покупает отварную свёклу на рынке, для того чтобы сварить красный свекольник. Если отварной свёклы нет, то нет и свекольника… Что?
Она уверена, что красным свекольник может быть только если варить его из заранее отваренной свёклы.
Кто ещё верит в это? ))
Сейчас научу вас варить ярко красный вкусный свекольник!
Понадобиться взять:
- Вкусное мясо с жирком на косточке – для вкусного полезного бульона:
1 – 1,5 килограмма. Можно больше, если очень любите мясо. ))
- Свежей капусты на 500 – 700 грамм...
Свекольник как в детском садике. Это один из популярных супов в детском саду, который любят дети. Рецепт этого вкусного супа прост и не требует особых кулинарных навыков. ИНГРЕДИЕНТЫ Бульон -1,5-2л.
Свекла – 1шт. (300гр.)
Картофель -3шт. (300гр.)
Луковица -1шт.
Морковь -1шт.
Томатная паста -1ч.л.
Растительное масло -15гр.
Соль -1ч.л.
Сметана – для подачи (или в суп 100гр.) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отварим до готовности свеклу вместе с кожурой в большом количестве воды. Пока готовится свекла приготовим бульон, у меня сегодня куриный...