Основным ингредиентом во многих праздничных салатах является отварная свекла. Хозяюшки заранее варят этот овощ часами, чтобы потом нарезать его и добавить в блюдо. Однако если знать некоторые кулинарные хитрости, то приготовить корнеплод можно гораздо быстрее и при этом вам не придется разрезать его на части, лишая тем самым овощ его насыщенного цвета и сладости во вкусе. Сегодня я расскажу вам, как сварить свеклу быстрее, чем за полчаса. Готовим свеклу на салат быстро, без потери вкуса и цвета Если...

Сколько времени варится свекла? Свекла варится от 20 минут до 3 часов в зависимости от способа, размера и возраста. Источник Если вы поместите свеклу в кастрюльку с холодной водой и просто поставите на плиту, время варки крупной свеклы составит 2-3 часа (зависит от размера). Быстро сварить не получится, зато витамины кое-какие сохранятся. Если в кипящую воду — то час. Но процесс можно ускорить. Профессиональный подход к варке свеклы - за 40 минут Профессиональные повара варят свеклу так: после того,...