Солянка — это суп с настоящим русским темпераментом. Она горячая, насыщенная и обязательно с изюминкой — лимонной долькой. Это не просто блюдо, это настроение: немного хаоса, много вкуса и всегда тепло. История блюда Солянка появилась на столах в XVII веке и изначально была едой для простого народа. Её готовили из того, что было под рукой: мясо, рыба, овощи. Простота и изобилие ингредиентов сделали её любимым блюдом для многих, а разнообразие рецептов позволяет каждому найти “свою” солянку. Польза и значимость Солянка — это баланс вкусов и питательных веществ...

Солянка - сытный мясной суп, в составе которого обязательно присутствуют несколько видов мяса. Сгодится все, что часто остается в холодильнике после праздников: салями, сосиски, копченая колбаса, отварное мясо. И каждый компонент создает неповторимый колорит. Ингредиенты: свинина запеченная 200 г. колбаса салями 200 г. сосиски 200 г. огурец соленый 150 г. маслины 100 г. кетчуп томатный 50 г. масло растительное 2 ст.л. лук репчатый 1 шт. бульон 2 литра лимон 0,5 шт. Порядок приготовления Подготовить все необходимое...