Этот суп как бы два в одном, это и пюре и целые кусочки цветной капусты на курином бульоне. Рецепт из далекого 1901 года Ингредиенты: · Цветная капуста – 600 грамм · Куриный бульон – 800 миллилитров ( в оригинальном рецепте бульон из говядины) · Масло сливочное – 1 ст. ложка Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Кухонные весы · Погружной миксер Приготовление 1. Цветную капусту моем, разделяем на соцветия. 2. В кастрюлю наливаем 450 миллилитров бульона и добавляем половину цветной капусты...

Сырный суп - пюре из цветной капусты со сливками и гренками не только вкусный, а ещё и очень полезный. Он имеет приятную кремовую консистенцию и нежный вкус Попробуйте и убедитесь сами! Ингредиенты: ▪︎Цветная капуста - 600 г ▪︎Картофель - 200 г ▪︎Лук репчатый - 100 г ▪︎Морковь - 150 г ▪︎Сливки (10%) - 100 г ▪︎Сыр плавленый сливочный - 160 г ▪︎Соль, перец, лавровый лист - по вкусу ▪︎Багет или хлеб - для сухариков. Цветную капусту моем и разделяем на соцветия. Остальные овощи также моем и нарезаем кубиками...