Суп из томатов — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое дарит тепло и очищение организму. Готовится он быстро и просто, а его яркий цвет и насыщенный вкус поднимают настроение даже в самые холодные дни. Этот суп имеет тосканские корни (Италия), где свежие томаты и ароматные травы превращают простые ингредиенты в кулинарный шедевр...

У томатных супов всегда привкус моря. Именно средиземноморская кухня подарила нам самые лучшие рецепты супов из помидоров, будь то испанский гаспачо, томатный суп с сыром или с морепродуктами. Все они стоят того, чтобы их приготовить и попробовать. Классический и не только гаспачо Начнем мы с традиционного блюда испанской кухни – гаспачо. Главное, что нужно знать про гаспачо, что по-русски это слово пишется с одной буквой «ч» и что на его родине – в Андалусии – гаспачо подают не в тарелках, а в высоких стаканах, зачастую даже со льдом...