Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня на обед гороховый суп — самое любимое первое блюдо моего старшего внука. Поэтому готовлю его я часто. Самый простой, самый классический. Чаще всего варю я его со свининой или курицей. Иногда с какими-нибудь копченостями. Разваренные бобы гороха обладают оригинальным сладковатым вкусом, который делает блюдо отличным от других супов. Его с удовольствием едят и дети, и взрослые. И моя семья не исключение. Для приготовления супа нужно (на 1,5-2-х литровую кастрюлю): Заранее, а точнее, с вечера я залила сухой горох водой...

Сегодня готовлю на обед суп Харчо из свинины с рисом – вкуснейший грузинский суп. Суп получается необычайно ароматный, наваристый, очень вкусный и сытный, при этом его просто приготовить. Как приготовить (ниже перечень ингредиентов, фото и видео рецепт) Для начала отвариваем мясо. Опускаем мясо в холодную воду, ставим на огонь и доводим до кипения (пенку, которая образуется в процессе закипания снимаем). После закипания убавляем огонь на средний, добавляем соль, луковицу и небольшую морковь. Варим 40 минут...