Суп-пюре из брокколи и цветной капусты – это не просто сытное и вкусное блюдо, но и настоящий кладезь витаминов, минералов и клетчатки. За сравнительно короткое время приготовления этот суп превращается в нежное пюре, которое нравится и взрослым, и детям. В нашей статье мы подробно разберём, почему стоит обратить внимание на такой суп, как правильно подобрать ингредиенты, а также приведём детальный пошаговый рецепт, чтобы вы могли без труда приготовить его в домашних условиях. Суп-пюре готовится...

Суп из брокколи и цветной капусты я готовила из замороженных овощей. Немного разморозив, я их порезала. Ингредиенты: брокколи; цветная капуста; морковь; картофель; филе грудки; лук; чеснок; соль и специи по вкусу. Приготовление: Кладем в кастрюлю куриную грудку. После закипания варим 10 минут. Регулярно снимаем пену. Затем засыпаем картофель. Когда он закипит, то можно добавить и овощи (брокколи, цветную капусту и морковь). Еще через 10 минут кладем в кастрюлю лук и чеснок (не режем)...