Борщ — один из самых любимых и узнаваемых супов славянской кухни. У каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления, но есть несколько общих правил, которые помогут сделать борщ по-настоящему наваристым, ароматным и таким вкусным, что гости непременно попросят добавки. Самый вкусный борщ получается на мясном бульоне. Лучше всего использовать говяжьи или свиные ребрышки, а для более насыщенного вкуса — мясо на кости. Варите бульон на медленном огне не менее полутора часов, снимая пенку, чтобы он был прозрачным и чистым...

Борщ в России самый популярный суп, многие мои знакомые ни дня не могут прожить без этого вкусного и сытного блюда. Эту статью я хочу прежде всего адресовать тем кто еще не научился его готовить. А будем мы его готовить не совсем традиционным способом, а упрощенным, что не помешает ему быть таким же вкусным! Кроме того что он вкусный, это еще один из самых экономичных рецептов, а в наше время нужно экономить каждую копейку. Итак для приготовления понадобится: Куриный хребет 1 шт капуста 500 гр картофель...