Дорогие друзья, сегодня я, ваш Старый Шеф, готов пригласить вас в кулинарную страну, где царит борщ! Это блюдо не просто суп, а настоящий талисман русского стола, который собирает вокруг себя самых лучших людей и поднимает настроение даже в самый хмурый день. Приготовьте свои кастрюли и ложки, потому что мы насквозь пройдемся по всем секретам идеального борща! История борща: Начнем с небольшого экскурса в историю. Борщ имеет глубокие корни в славянской культуре, и его рецепты варьируются от семейных до региональных...

Борщ в России самый популярный суп, многие мои знакомые ни дня не могут прожить без этого вкусного и сытного блюда. Эту статью я хочу прежде всего адресовать тем кто еще не научился его готовить. А будем мы его готовить не совсем традиционным способом, а упрощенным, что не помешает ему быть таким же вкусным! Кроме того что он вкусный, это еще один из самых экономичных рецептов, а в наше время нужно экономить каждую копейку. Итак для приготовления понадобится: Куриный хребет 1 шт капуста 500 гр картофель...