Нет, не так, как нас учили: оказывается, многие заваривают шиповник неправильно. И - оказывается, моя мама была права: она учила меня правильно заваривать чай из шиповника - и пить тоже. Не мудрствуя лукаво, без изобретения изобретенного велосипеда: как заваривать сушеный шиповник правильно, и как не нужно заваривать. И почему это так, а не иначе :) Тонкость №1. Про шиповник и измельчение. Чтобы шиповник быстрее "заварился", многие измельчают ягоды. Да, заварится чай, настой быстрее - быстрее окрасится, получит аромат...

Шиповник — настоящая кладезь витаминов. Соревноваться с ним по этому показателю могут немногие фрукты и ягоды. Шиповник ценен и тем, что в сушеном виде сохраняет полезные свойства. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях, где его хранить и как потом использовать, расскажет «РБК Вино» Читайте РБК в «Максе». Польза шиповника кроется в его уникальном биохимическом составе. В народной медицине он ценится прежде всего как мощнейший иммуномодулятор, но его спектр действия гораздо шире. Главный козырь этих красных ягод — рекордное содержание витамина С...