Солянка — русский национальный суп с характерным кисло-соленым вкусом. Рассказываем, как сварить солянку с колбасой, картофелем, огурцами и лимоном. Ингредиенты Способ приготовления Отварите говяжий бульон. Для этого варите цельный кусок говядины вместе с луковицей в течение 1,5 часа. Снимайте пену по мере образования. Нарежьте говядину, колбасу и картофель кубиками. Нашинкуйте луковицу, морковь и огурцы соломкой. Обжарьте лук и морковь до мягкости. Следом добавьте говядину, жарьте, пока она не приобретет золотистый оттенок...

Ингредиенты: вода 3.5 л, говядина 500 гр., картошка 400., копченая колбаса 200 гр., вареная колбаса 200 гр., соленые огурцы 4 шт, лук 1 шт., морковь 1 шт., томатная паста 2 стол.л., растительное масло 2 стол.л., лавровый лист 2 шт., перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу Подача: маслины 5 шт., лимоны 5 гр. Как сварить классическую сборную солянку с огурцами, колбасой и картошкой? Подготовьте необходимые ингредиенты. Из мяса лучше использовать говядину. Если нужен бульон понаваристее, то с костью...