Про солянку многие думают так: «кладем в кастрюлю все обрезки колбасы, которые есть в холодильнике, добавляем соленые огурцы, картошечку — и отличный суп готов». В целом, рецепт вполне рабочий, получается вкусно и сытно. Но как обычно нужно учитывать нюансы, а то солянка будет не очень вкусной. Рассказываем, какие ошибки испортят мясную сборную солянку. В солянку кладутся колбаса и сосиски, а также обрезки мясных деликатесов — это правда. Но для наваристого супа нужна хорошая основа, а именно, мясной или куриный бульон...