Нужна кастрюля с толстым дном Для приготовления «быстрой» солянки купите любое мясо не более 300 гр. Лучше всего подойдет курица или даже сосиски, пишет gpvn.ru. Все ингредиенты:— мясо — 300 г,— копчёности —150 г,— солёные огурцы — 2–3 штуки,— оливки — около 100 г,— лук и морковку — по одной,— томатная паста — 2 ложки,— лавр, соль, перец. На это количество продуктов вам понадобится 1,5 л воды. Сначала обжариваем лук и морковь на растительном масле (около 20 мл), а не мясо, затем уже кладем мясо и копчености...

Рыбная солянка — это оригинальный сытный суп с характерным привкусом. Рассказываем, как сварить солянку из рыбы самостоятельно. Ингредиенты В качестве рыбы можно взять лосось, треску, карпа, белугу, семгу, судака и др. на ваш вкус. Разрешается сочетать несколько видов рыбы в одном блюде. Способ приготовления Варите рыбу около 30 минут на среднем огне, снимая пену. Нашинкуйте лук, жарьте в масле две минуты. Посыпьте мукой, перемешайте, жарьте еще три минуты. Влейте рассол и доведите до кипения. Мелко нарежьте огурцы...