Вот только не надо тут писать, что шурпы из свинины не бывает. Классика понятен из баранины или говядины. Но это как раз то мясо, которое я не особо люблю. Это так скажем очередная моя вариация. Ингредиенты: 500 г свинины (лучше всего использовать ребрышки или грудинку) 2 луковицы 1 крупная морковь 3 картофелины 2 болгарских перца (у меня зеленый и красный) 2 помидора 4 зубчика чеснока 2 литра воды соль, перец, зира (кумин), паприка - по вкусу зелень (укроп, петрушка) для украшения Приготовление: 1...

Шурпа — это блюдо, которое традиционно ассоциируется с восточной кухней и часто готовится из баранины. Но не всем нравится характерный вкус баранины, поэтому предлагаю попробовать приготовить шурпу из свинины — насыщенную, ароматную и такую же сытную. Она идеально подходит для тех, кто хочет получить все прелести шурпы, но с более привычным и нежным вкусом. Этот рецепт прост в исполнении и не требует сложных ингредиентов. Готовим вместе! (на 10 порций) Шаг 1: Для начала подготовьте все ингредиенты...