Во времена наших мам и бабушек не было женщины, которая бы не знала, как сварить шоколадную глазурь для своей домашней выпечки. Но время идет, и людей, которые помнят этот рецепт, с каждым годом все меньше. Поэтому мы решили поделиться с вами нашими секретами приготовления глазури из высококачественных ингредиентов! Нам понадобится: Этапы приготовления глазури следующие: Теперь у вас есть проверенный рецепт...

Знаете, в кулинарии порой наступают те самые волшебные моменты, когда ты вдруг понимаешь, что всё может быть иначе. Именно так я почувствовала себя, когда впервые увидела шоколадный торт с зеркальной глазурью. Эти блестящие поверхности как будто призывали меня к экспериментам, а я, как всегда, ответила — да, давай попробуем! В первых попытках у меня не всё получалось идеально: глазурь растекалась, появлялись пузырьки и, честно говорить, надежды уходили в никуда. Но я не сдавалась — следующий торт...