Пару раз в год я готовлю свой любимый тортик из детства. Про него напишу в рационе домашнего меню дня 325. Для крема нужна вареная сгущенка. Раньше я покупала готовую в магазине, но с нормальным составом без растительных жиров ее найти довольно сложно. И я подумала, что надо ее сварить! Ведь это не сложно, раньше все так и делали. Стала искать в интернете описание процесса. Смотрела ролики, читала комментарии. И просто ужаснулась! Оказывается, сварить сгущенку – это очень опасный процесс! Она может взорваться и испачкать всю кухню...

Вам страсть как захотелось тортика, а варить сгущенку для крема нет ни времени, ни желания? Обычный процесс варки сгущенного молока занимает не меньше двух часов, и требует постоянного контроля, потому что сопряжен с опасностью. Со скольких кухонных потолков приходилось соскребать содержимое взорвавшейся банки? Хочу вам предложить сегодня более быстрый и менее опасный способ варки сгущенки. Времени на него уйдёт всего 20 минут. Для этого нужна банка сгущенки и микроволновая печь. 1. Возьмите ёмкость из стекла или керамики...