Борщ – это больше, чем просто суп. Это ароматное путешествие в мир вкуса, кулинарная симфония, сочетающая в себе богатство овощей и глубину наваристого бульона. В каждой семье, особенно в постсоветском пространстве, хранится свой, особенный рецепт борща, передающийся из поколения в поколение, словно драгоценное наследство. Корреспондент PRIMPRESS узнал секреты идеального борща у опытной домохозяйки из Приморья. Прежде всего, необходимо понимать, что основа любого отличного борща – это качественный бульон...