Его так и называли: вареный сахар, молочный сахар, домашняя «Коровка». При наличии терпения сладость получалась практически у всех, потому что все, что для нее нужно, это - молоко и сахар. Говорят, что даже на воде можно приготовить этот десерт. Сочетание молока и сахара должно быть в пропорции 1:3. Если в стаканах, то на стакан молока - три стакана сахара. Посуду лучше взять с антипригарным покрытием, но раньше варили и в обычной посуде. Главное - объем, выбирайте кастрюлю с запасом, потому что сахар будет кипеть и пениться...

Вот решила впасть в детство и сварить сахар. Такой же как раньше. Как же это было вкусно. Как же это было сладко. Добро пожаловать на канал. Проходите, располагайтесь. Рада вас видеть. И делается эта вкусная штука легко и просто. Сахар 3 стакана Молоко 1 стакан Всё это отправляем в кастрюлю и варим. Как закипит, убавить огонь и продолжать варить. Минут через 20 - 30 это будет похоже на конфеты ириски. Набираем в ложку, опускаем в холодную воду (это мы так делали в детстве) и это тягучие конфеты 🙂 Нам очень нравились такие ириски, мы оставляли немного, наливали в тарелку и охлаждали...