Каждая хозяйка знает, что варить рассыпчатый рис — непростая задача. Зачастую гарнир из риса превращается в запеканку либо кашу — есть такое блюдо неприятно. Однако существует хитрость, которая позволяет добиться идеально рассыпчатого риса. Вам понадобится сковородка — на ней и будем готовить гарнир. Итак, вот что нужно сделать, чтобы рис получился рассыпчатым: 1 стакан риса промойте в теплой воде, а затем замочите на 10-15 минут. Разогрейте сковородку, растопите в ней кусок сливочного масла, добавьте каплю растительного масла. Слейте с риса воду и опустите его в сковороду. Обжаривайте в течение 5 минут...

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить рис? Но то он слипается в кашу, то остается сырым внутри, а вода вечно убегает. Знакомо? Сварить идеальный рис — это действительно искусство, но освоить его может каждый...