Рассыпчатый рис — это не только отличный гарнир, но и хорошее сытное блюдо на завтрак или ужин, особенно если дополнить его различными приправами. Сегодня мы подготовили для вас отличную подборку проверенных рецептов приготовления рассыпчатого риса. Итак, давайте познакомимся с рецептами поближе ... ________________________________________________________________ 1. Рассыпчатый рис с куркумой (ссылка на рецепт) ________________________________________________________________ 2. Рассыпчатый рис...
Рис — это, пожалуй, самый универсальный гарнир. Но даже у опытных кулинаров часто возникает одна и та же проблема — крупа слипается при варке, превращаясь в настоящую кашу. Эксперты «Едим Дома» рассказали, как это исправить. Для приготовления рассыпчатого гарнира специалисты посоветовали выбирать длиннозерный рис. Воды при варке должно быть в два раза больше, чем крупы. Так, первое правило — тщательно промойте рис прохладной водой. Это нужно для того, чтобы из крупы ушел весь крахмал. Процедура небыстрая, в некоторых случаях ее придется повторять от пяти до семи раз...