Давайте поговорим о сладких вкусняшках из риса. Ритуальным блюдом русской православной церкви считается кутья. Она готовится ко всем важнейшим церковным праздникам. Однако и в светском обиходе может украсить собой ваш стол. Обычно в отварной рис добавляют изюм, курагу, измельченный миндаль или грецкий орех. Все эти компоненты тоже не мешает подержать в кипящей воде. Заправляется кутья сахаром или жидким медом - желательно подогретым. Но едят её в холодном виде. Ещё больше фантазии требует фруктовый плов...

Сегодня приготовим вкуснейшую молочно - рисовую кашу, которую любят как взрослые, так и дети. Ингредиенты: 1 ст. риса 1 ст. воды 2 ст. молока 2 ст.л. сахара 1 щепотка соли 100 г. сливочного масла Сухофрукты по желанию Приготовление: - Стакан риса промываем до чистой воды (лучше использовать круглозёрный рис), заливаем водой и оставляем на 10 минут. - В кастрюлю вливаем 1 стакан воды и даём закипеть, добавляем рис и постоянно помешивая варим до момента, пока рис впитает почти всю воду. - Добавляем 2 стакана молока, доводим до кипения...