Как сварить рис по-китайски (рассыпчатый получается)
Как сварить рис по-японски. Рассыпчатый и вкусный. Рис для приготовления суши.
Берём любой отшлифованный рис. 1. Промываем рис до чистой воды. 2. В холодной чистой воде оставляем рис отдыхать на 15 мин. 3. Помещаем рис в кастрюлю и заливаем холодной чистой водой 1.2 к 1 доли риса. Например, берём стакан риса 200 гр. это на двух человек один раз поесть. К такому стакану нужен 1 стакан воды + еще один стакан заполненный на 20% водой (1/5). В оригинальном рецепте делают 1 к 1, но оказалось, что нужно немного больше воды, чтобы рис не пригорал...
Жареный рис по китайски на одной сковороде. Беру рис, яйцо и готовлю вкусный ужин за 15 минут.
Если вы сварили много риса и не знаете, что с ним приготовить, то сегодня я покажу рецепт риса с яйцом на одной сковороде по-китайски.
Для этого вам понадобятся два основных ингредиента: вареный рис и яйцо...