Раньше, такое блюдо как фаршированные перцы, было только на праздничном столе. Это сейчас их можно купить в любом супермаркете в виде полуфабрикатов. Меня зовут Оксана, я собрала для своих подписчиков 10 лучших и простых рецептов с капустой. Каждый месяц я делаю новые подборки с рецептами. Подписывайтесь на канал и обновляйте страницу, чтобы увидеть закрепленный пост с подборкой. Чтобы домашние перцы были не только по праздникам, я заготавливаю их еще летом. Отрезаю плодоножку, удаляю семена и замораживаю...

Осенью, когда на дачах поспевают перцы, мы начинаем делать очень вкусное блюдо - фаршированные перцы. Нам понадобятся: Рис - 1 стакан Сладкий перец Фарш свино-говяжий - 1 кг Рис можно брать любой, какой вам больше нравится или какой ближе всего под рукой. Фаршированные перцы будут великолепны и с круглым и с длиннозёрным рисом. Нам, первым на глаза, попался длиннозёрный рис. Отвариваем его до готовности, но не развариваем. Промываем, отбрасываем на дуршлаг. Фарш берем примерно из расчета 1 стакан сырого риса на 1 килограмм фарша...