Как сварить рассыпчатый рис.
71,3 тыс смотрели · 3 года назад
Как сварить рис, чтобы он не слипался?
В принципе, я думаю, любая хозяйка меня поймёт, что для приготоволения вкусного риса нужно не мало опыта. Потому как, мой рис в первый раз был похож на кашу из воды, но со временем, естественно ситуация улучшилась и я научилась всё расчитывать и даже знаю насколько секретов для того, чтобы рис не был слипшимся. И готова ими поделиться. Во-первых, крупу естественно надо промыть водой, я обычно замачиваю минут на 10-15. Это даёт больший шанс того, что рис получится более рассыпчатым. Во-вторых, нужно рассчитать пропорции,например, для супа на 2 л воды достаточно 2-3 ст...
Чтобы рис не слипался при варке и был белоснежным: 3 "неправильных" нехитрые хитрости. Как меня научили варить идеальный рис
Тем, у кого рис не удается и для тех, у кого рисовая каша не рассыпчатая, а вязкая и "слипается", "разваривается". И для тех, кому для салатов или просто для души нужен белоснежный рис: простые правила и простенькие хитрости, которые иногда считают "неправильными". Хотя многие повара, хозяюшки рис так и готовят. Чтобы рис был рассыпчатым и вкусным: "неправильные" хитрости Хитрость №1. Промыть теплой водой. Рис любит промывание. А чтобы хорошо промыть рисовую муку и крахмал, чтобы "заварить" его остаток на зернышках - промываем теплой водой...