Рис — универсальный продукт, который готовят во всех уголках мира. Но у многих хозяек есть одна проблема: рис часто получается слипшимся или переваренным. В Индии этот же продукт почти всегда подают на удивление рассыпчатым. Шеф-повар Навин Джаспал, англо-индийский кулинар и популярный блогер TikTok, раскрыл главный секрет, который поможет приготовить идеальный рис дома. Главная ошибка большинства — добавление слишком большого количества воды или перемешивание риса во время варки. В итоге гарнир становится клейким и теряет свою текстуру...