706 читали · 3 года назад
Как сварить рис для суши, чтобы он не слипался, но в тоже время был рассыпчатый. Делюсь проверенным рецептом.
Добрый день! Приветствую своих постоянных читателей, а также всех, кто заглянул на мой канал впервые Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт идеального риса для суши. Рис получается липкий, но в тоже время рассыпчатый...
164 читали · 4 года назад
Как сварить рис, чтобы он не слипался?
В принципе, я думаю, любая хозяйка меня поймёт, что для приготоволения вкусного риса нужно не мало опыта. Потому как, мой рис в первый раз был похож на кашу из воды, но со временем, естественно ситуация улучшилась и я научилась всё расчитывать и даже знаю насколько секретов для того, чтобы рис не был слипшимся. И готова ими поделиться. Во-первых, крупу естественно надо промыть водой, я обычно замачиваю минут на 10-15. Это даёт больший шанс того, что рис получится более рассыпчатым.  Во-вторых, нужно рассчитать пропорции,например, для супа на 2 л воды достаточно 2-3 ст...