Вроде бы ничего сложного в приготовлении вкусного плова с мясом нет, так как рецепт легкий, а необходимые продукты доступны каждому! Однако для того, чтобы блюдо получилось по-настоящему безупречным, необходимо не только вложить в него частичку души и сердца, но и скрупулезно изучить его технику...

Всем доброго времени суток, сегодня поговорим как приготовить рассыпчатый плов. Дачный сезон был открыт давно, а пловный сезон еще нет. И так, состав: В раскаленное масло добавляется пару "рубашек" лука для придания аромата и цвета маслу, после обжарки убираем лук и начинаем обжаривать мясо дабы его закупорить не дать испариться мясному соку. После обжарки мяса добавляем подготовленный лук и обжариваем примерно 5-6 минут пока лук не будет более прозрачным и издавать соответствующий запах. Далее добавляется морковь нарезанную на брусочки...

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня я решила приготовить плов. Для его приготовления мне потребуется следующее: Приступаем к готовке, для начала мясо на режем кубиками и поставим тушить. Пока тушится мясо, приступим к нарезке овощей. Лук нарезаем полукольцами, морковь крупной соломкой. Я люблю, чтобы морковь была нарезана крупно, некоторые трут на тёрке, но нет. Когда мясо протушилось, сливаю бульон, добавляю растительное масло, затем кладу лук обжариваю 2 минуты. Дальше кладём морковь, также обжариваем все 2 минуты пока морковь не станет мягкой...