Если домашние просят приготовить рассольник, а в доме не оказалось соленых огурчиков, и идти за ними в магазин или на рынок нет никакого желания, то приготоить скусный ароматны суп можно и без них. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный рассольник БЕЗ соленых огурцов. Самый распространенный вариант - это заменить соленые огурцы на маринованный аналог овоща. В этом случае в готовом блюде чувствоваться небольшая кислинка (из-за уксуса), но вкус рассольника можно с легкостью отрегулировать, добавив немного сахара...