Раки – лакомство, любимое многими. Несмотря на устойчивый стереотип, что это лучшая закуска к пиву, они прекрасно сочетаются с другими напитками, в том числе безалкогольными. К ракам можно подать белое вино, а еще они очень вкусны со свежей зеленью и солёным томатным соком. Для новичков предлагаем подробную инструкцию по выбору, чистке и варке раков в воде, в пиве, в молоке, а также подборку рецептов. Раков не так-то просто испортить, даже сваренные в обычной подсоленной воде, они довольно вкусны...

Раки - это млекопитающие из класса ракообразных, которые обитают в водных водоемах, как пресноводных, так и соленоватых. Они характеризуются наличием жесткого внешнего скелета, называемого панцирем, который защищает их тело. Раки имеют клешни, которые они используют для защиты, охоты на добычу и перемещения. Раки являются популярными объектами промыслового и рыболовного промысла, так как их мясо считается деликатесом и используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Они также играют важную роль в экосистеме водоемов, участвуя в пищевых цепях и оказывая влияние на качество воды...