Когда нет времени придумывать что-то сложное, но хочется приготовить домашнее, полезное и сытное блюдо, овощное рагу приходит на выручку. Оно легко вписывается в любой рацион — будь вы мясоед, вегетарианец или просто уставший студент, которому хочется поесть «нормальной еды». Это тушёные овощи в ароматной подливке или на собственном соку, иногда с добавлением мяса, бобовых или круп. Главный плюс — не существует единственно правильного рецепта. Это блюдо-«чистильщик холодильника»: можно использовать...

Овощное рагу — это один из самых простых и универсальных способов насладиться разнообразием свежих овощей. Это блюдо не только полезное, но и удивительно вкусное, поскольку в нем гармонично сочетаются разные ароматы и текстуры. Такое рагу станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина, особенно если вы ищете что-то легкое и питательное. Процесс приготовления овощного рагу достаточно прост и не требует специальных кулинарных навыков. Главное — правильно подобрать ингредиенты и уделить внимание их качеству...