Казалось бы, что может быть проще, чем сварить кашу. Ну что тут особенного, какие могут быть секреты? А вот не получается как у бабушки. То ли пшено раньше было другое, то ли масло? Недавно я наткнулась на рецепт пшённой каши, которая получается почти как у бабули когда-то. Есть несколько хитростей в приготовлении, сегодня я ими поделюсь. Пшено может быть любым, я беру самое дешевое в прозрачном пакете. Крупу нужно хорошо вымыть, так как те масла и пылинки, которые присутствуют на зернышках, могут нам помешать, если мы хотим сварить по-настоящему рассыпчатую кашу...

Сегодня хотим поговорить о том, как же правильно сварить пшенную кашу, чтобы она получилась мягкая, ароматная и вкусная. Ведь при приготовлении этой крупы нужно учесть некоторые нюансы. Далее расскажем, как сварить кашу на воде или на молоке. Как правильно варить кашу из пшена Каша на воде варится довольно просто. Первым делом несколько раз промываем пшено до прозрачной воды. После этого обдаем его крутым кипятком. В кастрюле кипятим воду, всыпаем в нее соль и по желанию сахар. Добавляем кусочек сливочного масла и промытое пшено...